こんにちは!パーソナルジムBe more大宮店です!
 
皆さんは、『糖分』と聞くと何をイメージしますか?
 
お菓子やスイーツなどトータルして、『甘いもの』というイメージですよね!
 
また、『疲れた時には糖分を摂りなさい!』なんて言われたことのある方も多いのではないでしょうか?
 
様々なイメージがありますが、実際の糖分の働きや種類などはご存知ですか?
 
意外と、知っているようで知らない『糖分』について今回は、見ていこうと思います!
 
そもそも、『糖分』というものは、
私たちの体にエネルギーを供給するために重要な役割を果たしているんです!
 
A.エネルギー供給
糖分は私たちの体にエネルギーを供給するために主要な役割を果たします。
糖分は消化吸収されると血液中に入り、体の細胞に運ばれます。
細胞のミトコンドリアで代謝され、ATP(アデノシン三リン酸)というエネルギー分子が生成され、
このエネルギーで、私たちの日常生活や運動などを行っているんです!
 
B.脳機能のサポート
脳はエネルギーの高い燃料を必要とします。
糖分は血液を通じて脳に供給され、脳の正常な機能を維持するために使用されます。
脳の主要なエネルギー源はグルコース(ブドウ糖)であり、血糖値の低下が脳の機能に影響を与えることがあるんです!
 
『疲れた時や頭を使いすぎた際は、砂糖ではなく、ブドウ糖を摂るべし!!』
 
C.筋肉機能の燃料
筋肉は運動や身体活動において重要な役割を果たします。
筋肉は糖分をエネルギーとして使用し、収縮や運動を可能にしているんです!
特に高強度の運動や持久力を必要とする活動では、糖分が重要な燃料となります。
 
『糖分』はマイナスなイメージを持たれがちですが、とても重要なものなんです!
 
ただ、摂りすぎたり、種類をしっかり選ばなければ、イメージ通りマイナスに働くものでもあります!
しっかり選べるようにする為にも、『糖分』の種類をしっかり押さえていきましょう!
 
今度は、主な糖分の種類とその働きを説明していきます!
1.グルコース
グルコースは最も一般的な糖分であり、『ブドウ糖』とも呼ばれます。
消化吸収されると、血液中に入り、体の細胞にエネルギー供給をします。
細胞のミトコンドリアで代謝され、ATP(アデノシン三リン酸)というエネルギー分子を生成します。
 
2.フルクトース
フルクトースは『果糖』とも呼ばれ、主に果物や蜂蜜に含まれています。
肝臓で代謝され、グルコースと同様にエネルギー供給の役割を果たします。
また、体内でグリコーゲンとして貯蔵されることもあります。
摂りすぎは肥満につながりやすい『糖分』の一つ!!
 
3.サッカロース
サッカロースは通常の砂糖として知られており、グルコースとフルクトースの結合からなります。
消化酵素によってグルコースとフルクトースに分解され、エネルギー供給に使用されます。
 
4.ラクトース
ラクトースは『乳糖』とも呼ばれ、乳製品に含まれています。
ラクトースは腸内でラクターゼという酵素によってグルコースとガラクトースに分解されます。
ガラクトースは肝臓でグルコースに変換され、エネルギー源として利用されます。
では、種類を押さえた上でダイエットに向いている糖分とはなんなのでしょうか?
 
ダイエットに向いているものは、ずばり、消化吸収の速さや血糖値への影響が比較的穏やかなもの!
 
1.低GI(グリセミック・インデックス)の炭水化物
グリセミック・インデックスは、食品が血糖値を上げる速さを示す指標です。
低GIの炭水化物は、血糖値の上昇が比較的緩やかで、エネルギーの安定供給が期待できます。
例えば、全粒穀物(全粒小麦、オーツ麦)、野菜、果物(特に低糖質のもの)が含まれます。
 
     血糖値の急激な上昇=肥満へ!
 
2.天然の果糖
天然の果糖は、果物に自然に存在する糖分です。
果物は食物繊維や水分も豊富に含んでおり、満腹感を与える一方で、比較的低カロリーです。
ただし、果糖も過剰に摂取するとカロリーとなるため、適量を守ることが重要です。
 
3.人工甘味料
人工甘味料は、低カロリーまたは無カロリーの代替甘味料です。
これらは一般的に血糖値に影響を与えず、カロリー摂取を抑えるのに役立つ場合があります。
ただし、甘味料には個人差があり、一部の人は甘味料が食欲を刺激する可能性があるため、適度な摂取が重要です。
 
日々、口にしているものの多くに『糖分』は、含まれています!
だからこそ、これからの食生活の中での摂取の仕方を考えることで、『糖分』の働きを最大に活用できるようになります!
 
これを機に、日々の食事や口にするものを見直してみては、いかがでしょうか?
 
パーソナルジムBe more大宮店では、トレーニングの他にも栄養のアドバイスもさせていただいております!
無理な食事制限などを強要するわけではなく、その方にとって必要なことや情報をお伝えさせていただきながら、
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